Suecia Europa

NOMBRE COMPLETO:Reino de Suecia

CAPITAL: Estocolmo

FORMA DE GOBIERNO:Monarquía constitucional con una forma parlamentaria de gobierno.

SUPERFICIE: 450.295 Km2.

HABITANTES: 10.343.403

IDIOMA OFICIAL: Sueco

RELIGION: Mayoritariamente Cristianismo

MONEDA: Corona Sueca

ELECTRICIDAD: Voltaje de 230 V. Frecuencia de 50 Hz.

Algunos datos interesantes sobre Suecia

• Es el más poblado de los países nórdicos con 9.5 millones de personas en una superficie de 449.964 km².
• Surgieron bandas populares natales, como ABBA, The Cardigans, Roxette, Ace of Base y Europe.
• Dispone de internet para más del 80% de la población. Lo que ofrece un mundo de posibilidades y puede ser un lugar idóneo para estudiar computación y tecnologías de la información.
• Destaca las albóndigas, los panqueques, el lutfisk y el smörgåsbord entre sus platos más populares. Así que, si pasas por Estocolmo, debes probar las degustaciones que los han hecho famosos y recuerda, para los suecos “dejar algo en el plato cuando has acabado de comer se considera de muy mala educación”.
• Cuenta con “El rascacielos Turning Torso”, de 190m en Malmö, y se cataloga como el segundo residencial más alto de Europa.
• Estocolmo, la capital se mantiene sobre 14 islas unidas por 57 puentes, es por ello que se le conoce con el nombre de la Reina de las Aguas.
• Entre 1814 y 1905, Suecia y Noruega formaron un Reino Unido.
• En la zona norte de Suecia, en el Círculo Polar Ártico, es noche continua durante el invierno, y sin embargo el sol nunca se pone durante el verano. 
• La educación y la salud son gratis hasta los 18 años de edad.

Principales zonas turísticas y lugares de interés:

• El Kungsleden: El Camino o Sendero real es uno de los senderos más conocidos del mundo y quizá uno de los mejores. Va de Abisko en la Laponia sueca a Hemavan durante 400 km en un trazado creado por la organización de turismo de Suecia a principios del siglo XIX. La variación paisajística es increíble yendo desde escenarios alpinos de Laponia a bosques de abedules pasando por lagos cristalinos, pequeños pueblecitos y cimas de montañas. El sendero, en su totalidad, atraviesa cuatro parques nacionales: Abisko, Stora Sjöfallet, Sarek y Pieljekaise. Además el trayecto es frecuentado por pastores de renos con sus rebaños lo que ofrece una estampa única siempre y cuando se ejerza el cuidado necesario. Hay una red de albergues que  cuenta con 16 cabañas donde es posible pernoctar repartidas por el trayecto en distancias de 10 a 20 km entre cada una. 
• Höga Kusten – la Costa Alta: es un espacio ideal para senderismo no tan llano y para disfrutar de vistas preciosas del Báltico. Además en las inmediaciones se encuentra el Parque Nacional de Skuleskogen y el Parque Natural de la isla de Ulvön. Tan singular es la zona que la Unesco en el año 2000 le otorgó el reconocimiento y la pertenencia al Patrimonio Mundial de la Humanidad en Suecia.
• Riksgränsen: Es una estación de esquí que ofrece una amplia gama de pistas tanto para principiantes como para profesionales. Por su ubicación en el círculo polar ártico, se puede disfrutar de esquiar con la luz del sol de medianoche.
• Polar World: Es el parque más grande de osos polares. Fue inaugurado en 2009 y está ubicado en Dalarna, Suecia central. El parque cuenta con zonas de aguas profundas, maquinaria para la fabricación de nieve y espacio para los osos y los peces.
• Malmö: se puede visitar el antiguo castillo, es una fortaleza que data del S XVIII que une la historia con Dinamarca. Otro atractivo de la ciudad es La iglesia de San Pedro es una gran iglesia que se empezó a construir en 1319.​ Es de estilo gótico y tiene una torre de 105 m. de alto y también se recomienda visitar el museo Malmo, es un museo muy ecléctico, con un acuario. Montado sobre un viejo castillo, tiene partes de historia natural, arte contemporáneo, historia social y diversas colecciones. Muy entretenido y muy cambiante.
• El archipiélago de Gotemburgo y la costa oeste de Suecia: que se extiende hacia el norte desde la desembocadura del río Göta hasta la ciudad de Strömstad junto a la frontera con Noruega. Son lugares para visitar donde se podrá ver los paisajes más hermosos de la zona.
• Las Raukar: Estas formaciones monolíticas de piedra son uno de los símbolos de Gotland. Las raukar se convierten en una meca turística tanto para suecos como para visitantes extranjeros que arriban a sus costas principalmente los meses de junio y julio.

Estocolmo:

• La Kulturhuset es este edificio situado en el centro de Estocolmo es el lugar que acoge los acontecimientos culturales, exposiciones de fotografía, cuentos para niños, conversaciones literarias, debates, etc.
• El Globe Arena de Estocolmo, Este eficio simbólico de Estocolmo acoge conciertos y acontecimientos deportivos. Además cuenta en su exterior con el Skyview desde el cual se divisan vistas magníficas de Estocolmo.
• El parque de atracciones Gröna Lund, Se incluye en la tarjeta Stockholm Pass, se reunen 32 atracciones y 7 montañas rusas en un emplazamiento espectacular en la isla de Djurgården.
• Skansen, agrupa casi 160 edificios históricos traídos desde todos los confines de Suecia y ubicado en la isla de los museos de Estocolmo, Djurgården. Además de eso es un parque de animales, un lugar donde se celebran conciertos y se puede aprender sobre profesiones y peculiaridades de la Suecia antigua. También cuenta con un acuario.
• El Museo Vasa acoge el único barco del siglo XVII que ha sobrevivido hasta nuestros días. Permite conocer la historia de este navío y su hundimiento.
• La Stockholmsmässan o Feria de Estocolmo acoge ferias y eventos internacionales durante todo el año. Este es un  lugar de Suecia que atrae a más turistas suecos y extranjeros.
• El archipiélago de Estocolmo es el más grande y bello de Suecia y uno de los más grande del mar Báltico.El archipiélago se extiende desde las costas de la ciudad de Estocolmo hasta 60 km en el mar abierto. Se puede dedicar una excursión de dia completo en barco para recorrerlo.

Geografía

• Situado en el norte de Europa, Suecia limita al este con el mar Báltico y el golfo de Botnia, dándole al país una larga línea costera, que forma la parte este de la península Escandinava. Al oeste se encuentran los Alpes escandinavos , los cuales forman una frontera natural con Noruega. Al noreste limita con Finlandia, al suroeste con los estrechos de Skagerrak, Kattegat y Öresund, que lo separan de Dinamarca, Alemania, Polonia, Rusia, Lituania, Letonia y Estonia. Además, está conectado con Dinamarca por el puente de Öresund.
• Geográfica e históricamente, Suecia puede dividirse en tres grandes regiones: el norte Norrland, el centro Svealand y el sur Götaland. La escasamente poblada Norrland comprende más de la mitad de la superficie del país.​ Además, cerca del 15% del territorio se ubica dentro del Círculo Polar Ártico. El sur es predominantemente agrícola, mientras en el norte la actividad forestal es la industria más importante.
• Debido a las influencias marítimas, tiene temperaturas más altas que lo que podría esperarse por estar ubicado en la latitud septentrional. La temperatura promedio en Estocolmo es de -3°C (26°F) en febrero y de 18°C (64°C) en julio.
• Debido a su extensión latitudinal, existe una gran diferencia de clima entre el norte y el sur de Suecia: en el norte, el invierno dura más de siete meses y el verano menos de tres, mientras que al sur, el invierno sólo dura dos meses y el verano más de cuatro.

Historia

• La historia de Suecia abarca más de 10.000 años y comienza después del último periodo glacial cuando los colonizadores llegaron del este y del sur a la parte norte del país. La agricultura se introdujo durante la Edad de Piedra.
• El proceso de crear una unidad política comenzó alrededor del 1.100 d.C.
• En aquella época Suecia estaba influida por otras culturas como los alemanes, en la Edad Media y los franceses, durante el siglo XVIII.
• Después de ganar las guerras contra el Reino de Dinamarca y Noruega, Rusia y Polonia durante el Siglo XVII, Suecia emergió como una gran potencia. A través del tratado de Brömsebro, en 1645 y el de Roskilde en 1658, Suecia adquirió las provincias importantes de Dinamarca y Noruega.
• Rusia, Sajonia-Polonia y el Reino de Dinamarca y Noruega aliaron su poder en 1700 y atacaron el imperio sueco. En los tratados de paz subsecuentes, los poderes aliados, asociados con Prusia, Inglaterra y Hannover terminaron con la época de gran potencia del reino de Suecia.
• De 1750 a 1850, la agricultura pasó por una época de modernización donde gradualmente las villas se convirtieron en granjas agrícolas privadas durante la revolución industrial.
• Esto permitió incrementar la producción pero también dejó a un gran número de trabajadores del campo sin propiedades. Algunos trataron de encontrar trabajo en los pueblos; otros dejaron el país y emigraron, principalmente a América.
• Durante y después de la Primera Guerra Mundial, en la que Suecia permaneció neutral, el país obtuvo grandes ganancias debido a la gran demanda a nivel mundial de acero, rulemanes, pasta de madera y fósforos.
• La prosperidad de la postguerra asentó las bases para las políticas sociales de beneficencia pública de la Suecia moderna.
• En 1994, los suecos dieron un paso más hacia la internacionalización cuando decidieron, a través de un referéndum, pertenecer a la Unión Europea.

Cultura y curiosidades

• Los suecos inventaron el cinturón de seguridad de tres puntos. Se dice que han llegado a salvar más de 1 millón de vidas. 
• Cuando entre a una casa, no olvide quitarse los zapatos. O, si prefiere, ya que los suelos son de madera, sin alfombras, lleve un par de zapatos especiales que no haya usado para el exterior. 
• Los suecos hablan poco y en voz baja. No intente mantener conversaciones en público con personas que no conozca: son muy celosos de su privacidad y este tipo de actitudes, más que amistosas, son consideradas invasivas. 
• A pesar de ser una enorme potencia militar en el siglo XVII y uno de los mayores productores de armas del mundo, Suecia no ha participado en ninguna guerra durante casi dos siglos, incluidas las dos guerras mundiales.
• Suecia tiene el mayor número de restaurantes McDonald’s per capita en Europa y el segundo en el mundo tras Estados Unidos. A los suecos les encantan las hamburguesas.
• Debido a su proximidad con el Círculo Polar Ártico, Suecia se caracteriza por tener inviernos largos y oscuros. Esto causa una depresión generalizada en aproximadamente una de cada cinco personas en Suecia. Este trastorno es causado por la falta de luz natural, lo que conduce a un aumento en la producción de melatonina, la hormona relacionada con el sueño.
• El pasaporte Sueco es el tercero con más acceso a países del mundo, te da acceso a 158 países sin tener que pedir visa. Los dos primeros son Alemania y Singapur, que te permiten visitar 159 países.
• Suecia es tan buena reciclando que se ha quedado sin basura e importa 80,000 toneladas al año de Noruega. Una de las curiosidades de Suecia que demuestra la importancia que le dan a un entorno limpio.
• En Suecia,podrás dormir gratis casi en cualquier sitio, puedes montar tu carpa por una o dos noches en el campo, siempre y cuando no molestes al propietario del terreno ni causes daños a la naturaleza. 
• Los suecos son extremadamente puntuales. Es inaceptable llegar tarde tanto a una reunión de negocios como a un encuentro social.
• No espere que un camarero o vendedor se le acerque inmediatamente. Siempre esperarán a que usted los llame. Pero no es por falta de atención, sino por respecto a la privacidad del cliente.

Comidas

La gastronomía de Suecia es muy similar a la gastronomía de Dinamarca o de Noruega. Se la considera simple, abunda en platos con diferentes tipos de pescados, papas, coles y nabos como ingredientes predominantes. El plato más conocido de la cocina sueca son las köttbullar, que son albóndigas, a menudo recubiertas de salsa marrón o mermelada de arándano (servidas a menudo en los establecimientos de IKEA).

Debido a la longitud de los períodos invernales, existen tradicionalmente en sus platos muy pocas verduras frescas.

Los ingredientes tradicionales por excelencia son el pescado, sobre todo el arenque y también las carnes de cerdo y ternera. 

En cuanto a las bebidas, el café filtrado y la cerveza ocupan los primeros lugares de consumo

• KÖTTBULLAR: No hay otro plato más popular que este y en ciudades como Estocolmo se pueden consumir prácticamente en cada esquina. Además de restaurantes, se consigue fácilmente en puestos callejeros y es una de las comidas más económicas que puedas conseguir. Se trata de las típicas albóndigas suecas de carne picada que se sirven bañadas en salsa y acompañadas de papas, ensalada y mermelada. Si bien el sabor agridulce es un tanto peculiar al comienzo, la mezcla de la mermelada con las papas y la carne se convierte en un sabor único.
• KNÄCKEBRÖD:El pan sueco está presente prácticamente en todas las comidas y entre sus bondades tiene la característica de tener una larga duración y poder de conservación. Es un pan de harina de centeno horneado de forma plana y de consistencia rígida y se utiliza para acompañar las comidas o para comer como snack con manteca o mermelada, quesos, fiambres o pescado.  

• GRAVAD LAX: Es un  aperitivo es muy popular en los países escandinavos y consiste en una tostada o lonja de pan crujiente con rodajas de salmón curado, pimienta negra, sal, azúcar, eneldo (una de las plantas más usadas en la cocina sueca) y un toque de mostaza. La fermentación del salmón antiguamente se hacía salando el pescado y enterrándose bajo tierra dando origen a la palabra compuesta de este aperitivo: grav (excavar) y lax (salmón), aunque hoy en día se utilizan métodos de fermentación más modernos.  

• SMÖRGÅSBORD: aunque realmente no se trata de un plato en sí, sino del ritual de bufé en el que se sirven infinidad de ingredientes en una mesa y los comensales pueden servirse al gusto. Está compuesto básicamente de proteínas, es decir, carnes, salchichas, fiambres y arenques, tanto calientes como fríos y donde no falta el pan, el queso y la manteca. Se puede repetir las veces que sea necesario.
• FIKA: es un plato en sí sino el momento del día para hacer una pausa en el trabajo, donde se suele consumir un café (otro de los productos más populares en el país) y alguna porción de algo dulce o galletas. Se considera una parte esencial de la vida social en Suecia y el término no sólo es válido para las pausas en el ambiente laboral sino que también se utiliza para denominar los encuentros informales con amigos, parejas o familiares.
• KÅLDOLMAR: es una receta campesina en Escandinavia y algunos países de Europa del Este, aunque con ligeras variaciones. Es un preparado de carne picada acompañada de básicamente cualquier alimento que haya sobrado, así que puede variar entre huevo, cebolla y algún grano como el arroz o cebada, ya que tradicionalmente se preparaba con lo que había sobrado de comidas anteriores. En la actualidad se prepara con ingredientes frescos y posteriormente el guiso se envuelve en hojas de repollo cocidas y se bañan en salsa. En Suecia van acompañadas de mermelada desde luego.
• PYTTIPANNA: Es un plato muy popular en Suecia dada su fácil preparación. Es una especie de estofado que lleva carne o salchichas (aunque también existe una variante vegetariana), papa, cebolla, zanahoria y fideos. Ya en el plato, se acompaña de remolacha y huevo frito y está listo para consumir y poder combatir el frío invierno sueco.  

• ÄLGGRYTA: este plato consiste en un estofado de alce con zanahorias, cebollas pequeñas, bayas de enebro, setas, concentrado de carne de alce para la salsa, perejil, harina y manteca. Un plato diseñado para abastecer al cuerpo de suficientes calorías durante los meses de invierno, en entornos de mucha naturaleza como por ejemplo es el caso de Laponia, al norte de Suecia, el alce o el reno se cocinan en una gran sartén al fuego y se sirven con mermelada.
• CHOKLADBOLL: si hablamos de postres,  es uno de los más típicos. Esta “bola de chocolate” es una de las usuales protagonistas en cualquier fika que se precie y aunque lleve este nombre en realidad el ingrediente para prepararla es el cacao, junto a azúcar, manteca y café. Por fuera, se rocía con ralladura de coco y se refrigeran para consumir siempre con un delicioso y robusto café sueco.

Fechas y celebraciones importantes:

• Enero: Festival de la Nieve en Kiruna – a fines de Enero –El mayor festival de la nieve de Europa. Kiruna es un pueblo que está 140 kilómetros al norte del Círculo Polar Ártico, en la región de Laponia. En el programa se incluyen también competiciones de esquí, de patinaje sobre hielo, carreras de trineos y renos y un montón de actividades muy divertidas para toda la familia. Muchas de las actividades se celebran durante la noche en iglús gigantes, aunque el evento más importante, el concurso de esculturas de nieve, tiene lugar en las calles principales.

•  Febrero Festival de Cine de Gothenburg – primer semana de Febrero – Festival local. Este festival se realiza desde hace 40 años y presenta más de 400 filmes; asiste gente de toda Europa.

• Marzo, Abril y Mayo: Semana Santa – Pentecostés – Día de la Ascensión.  Fiesta religiosa internacional (las fechas dependen del calendario establecido por el Vaticano)

• Abril: Noche de Walpurgis – Fiesta Nacional – 30 de Abril. Para festejar la llegada de la primavera. Las formas de celebración en Suecia varían en diferentes partes del país y entre diferentes ciudades. Una de las principales tradiciones en Suecia es encender grandes hogueras, una costumbre que comenzó durante el siglo XVIII. Encender las hogueras populares comenzó con el propósito de alejar a los espíritus malignos, especialmente los demonios y las brujas. Como punto culminante final, hay fuegos artificiales.

• Mayo: Día del Trabajo – 1° de Mayo – Celebración internacional.
• Día Nacional – 6 de Junio – Fiesta Nacional. Es el día en el cual Gustavo Vasa (Gustavo I) fue elegido rey de Suecia en 1523. A partir del año 2005 es fiesta nacional.
• Midsommar (noche de San Juan) – último fin de semana de Junio – Festival nacional. Es conocido como “el día que nunca termina”. La celebración del Midsommar en Suecia o la fiesta del solsticio de verano, es una tradición que los suecos viven tan o más intensamente que el Día Nacional. Según la tradición las mujeres se visten con los trajes regionales. Los niños salen a buscar flores por el campo y las niñas y mujeres se adornan el cabello con estas flores haciendo coronas que simbolizan la buena suerte. Toda la familia comparte la comida típica.Al terminar, grandes y chicos bailan alrededor de una cruz de madera de la que cuelgan anillos adornados con ramas y flores mientras se cantan canciones tradicionales suecas . Esta noche, junto con la de San Juan, será una de las más luminosas del año y señala asimismo el día más largo. Acostumbra a celebrarse al aire libre ya que es una festividad asociada con la naturaleza y la llegada del buen tiempo.

• Julio: Festival de Música Folklórica de Falun – Mediados de mes – El Festival internacional con presencia de músicos folk de todo el mundo. Conciertos, conferencias, exhibiciones.
• La Vuelta de Gotland – Competición internacional de embarcaciones de varias categorías. La fecha se confirma a principios de cada año.
• Rättviksdansen(Festival Internacional de Música y Danzas Folklóricas) – Última semana de Julio – El Festival internacional en Rättvik. Se realiza desde hace 20 años con la presencia de más de 1.000 músicos y bailarines de todo el mundo.
• Festival de Jazz de Estocolmo – Última semana de Julio – El Festival internacional que se lleva a cabo en Estocolmo, en el Museo de Arte Moderno de la isla Skeppsholmen, con la presencia de músicos de jazz de Europa y América.

• Agosto: Semana Medieval - Principios de Agosto – En la isla Gotland. Tours, conciertos, obras de teatro y festivales ambientados en la época medieval. La fecha se confirma unos meses antes.
• Festival Botánico – 29 al 31 de Agosto – El Festival local anual de Helsinborg, donde se exponen plantas y flores, además de realizarse diferentes espectáculos. En los Jardines del Castillo Sofiero.
• Festival de la Libélula – 29 al 31 de Agosto – Festival local anual en Ekehagens Forntidsby. Festival cultural con música, exposiciones artísticas, conferencias y obras de teatro en un paisaje de singular belleza.
• Septiembre: Festival de la Cosecha – 25 al 28 de Septiembre – Festival anual local de la isla Öland. Las celebraciones se inician en el pueblo Byxelkrok y continúan por toda la isla. Torneos de pesca, actividades artísticas, danzas, competencias culinarias. El recorrido de las actividades se indica con calabazas ubicadas sobre fardos de paja.

• Diciembre: Entrega de los Premios Nóbel – 10 de Diciembre – Ceremonia que se realiza en Estocolmo con la presencia de la familia real e invitados especiales. Sólo se puede asistir por invitación.
• Lucia, el Festival de las Luces – 13 de Diciembre – Festival nacional. Se celebra el día más corto (o la noche más larga) del año. Las “Lucias” son jóvenes que recorren las ciudades con trajes blancos, llevando velas. Las acompañan jóvenes con sombreros cubiertos por estrellas doradas. En otros tiempos, a esta festividad se la denominaba “Pequeña Navidad”. Se realizan otras actividades que varían en cada comunidad y año tras año.
• Navidad – 24 al 25 de Diciembre – Festividad religiosa internacional.
• Fin de año – 31 de Diciembre – Festividad internacional.